植物荷爾蒙

植物荷爾蒙

一、微量小分子有機物

二、需輸送至目標細胞作用

三、影響目標細胞的生理活動

＊植物生長發育由遺傳所控制，且受各種環境因素影響，同時也受植物體內所產生的植物因

素（又稱植物荷爾蒙）所調節。

生長素

一、最早發現的植物激素，化學名稱：蚓垛乙酸（Indole  acetic  acid,  IAA）

二、產生部位：莖頂、根尖的分生組織、種子內的胚和新生的嫩葉

三、運輸方式:薄壁細胞運送

四、功能

1.促細胞延長而導致組織生長（與向性有關—向光性、向地性、向觸性）

＊促細胞延伸理論—酸生長假說（acid growth hypothesis）

A.  生長素與細胞膜受體結合

B.  激活細胞膜上的質子幫浦，將 H＋向外送

C.  H＋破壞細胞壁使細胞壁疏鬆，水分藉滲透作用進入產生膨壓。

2.高濃度可促進莖的生長，過高反而會抑制；低濃度可促進根的生長，過低反而會抑制

3.促形成層細胞分裂及維管束的分化（嫁接用）

4.促不定根形成（植物扦插繁殖）

5.頂端優勢—抑制腋芽生長

5.高濃度會抑制離層產生

6.促進果實的發育（種子產生生長素促進果實發育）

7.防止落果

8.增加收穫—馬鈴薯及甘藷以 IAA 處理可促進蔗糖在莖中移動

一、應用

1.刺激插枝植物生根，提高插枝的成活率

2.協助嫁接

3.促人工單性結果—2,4-D 刺激子房發育為無子果實

4.防止落葉和落果

5.植物組織培養

6.清除雜草

二、合成生長素

1.奈乙酸（NAA）—抑制馬鈴薯在儲藏時期的發芽、防止果樹早期落果、促人工單性結果

2.二氯苯氧基乙酸（2,4-D）—除草劑（低濃度時具有生長素的作用，促進植物生長，高濃度

時，卻會殺死雙子葉植物）

C吉貝素

一、存在：吉貝菌（真菌）和被子植物

二、產生部位：根尖和莖頂的分生組織、嫩葉和種子內部的胚

三、功能

1.促進莖的生長（伸長）使植物長高（生長素可促進細胞體積增大，使莖生長；吉貝素則作

用於生長點和延長部間的細胞<下分生組織>，促進細胞分裂加快，增加細胞數目使莖生長）

2.促進種子萌發（吉貝素最顯著的功能—胚體細胞開始發育時合成、分泌吉貝素促進胚乳外

圍的糊粉層產生多種水解酵素並釋放至胚乳中，分解大分子養分供胚生長發育用）

3.打破種子和芽的休眠、促進果實發育、促進花粉粒萌發並長出花粉管、具春化作用促進開

花。

四、應用

1.使葡萄變大和減少病蟲害（經吉貝素處理後，葡萄節間變長，使葡萄粒有較寬的空間生長，

可長得比較大；另一方面使葡萄粒間排列疏鬆通風良好，減少病蟲害發生。）

2.促人工單性結果

C細胞分裂素

一、產生部位

1.根尖和莖頂的分生組織、萌發的種子和發育中的果實

二、功能

1.促進細胞分裂

2.使雙子葉植物的子葉擴大

3.延遲組織老化，促進植物蛋白質合成（摘下葉片以細胞分裂素處理可維持綠色，延遲變黃）

4.促進側芽生長

5.促進癒合組織分化為植株

三、運輸方式:木質部

四、應用

1.延長花卉或蔬果的保存期限

2.植物組織培養

C離層素（離素、ABA，休眠素、逆境激素）

一、產生部位：莖、葉和未成熟果實，成熟、老化的葉內含量多。

葉肉細胞的細胞質合成，儲存於葉綠體內

＊抑制生長的植物激素

二、功能

1.促進芽休眠（使芽停止生長並產生鱗片保護）

2.促進種子休眠（抑制種子萌發）

3.植物缺水時促使氣孔關閉（ABA 積聚在保衛細胞內，鉀離子移出，氣孔關閉）

4.抑制細胞生長

5.對生長素、吉貝素和細胞分裂素有拮抗作用

三、運送方式:維管組織

四、應用

1.離層素使幼苗暫時休眠，運送時比較不會受到傷害

C乙烯

一、產生部位：成熟中的果實、老化組織、莖上的節、根、葉、花、種子。

＊唯一以氣體狀態存在的激素，易擴散至植物體各部位

二、功能

1.促進果實成熟和植物組織的老化

2.促離層產生—生長素濃度降低會促使乙烯產生，乙烯再促離層產生而造成落葉。

＊生長素濃度減少會促使離層代細胞產生乙烯，並產生水解酵素分解纖維素集中膠層，使細

胞壁分解最後產生離層使葉片掉落，掉落處會形成木栓層的保護層。

3.與生長素有拮抗作用

4.葉綠素、澱粉、細胞壁分解

5.芬香性物質揮發

三、應用

　　　　　　果實催熟
（資料取自http://www.sssh.tp.edu.tw/87/20080623104601.pdf）